鮨 たけもと

【런치・해물 치라시 스시 코스】직송 어패류와 수제 두부 등 충실한 라인업

5000 엔(税込)

신선한 해산물을 사치스럽게 담은 하루 10식 한정의 해물 치라시 스시 코스.가게 주인 특제의 콩부를 비롯해, 사계절마다의 화분이나 향기 풍부한 된장국이 겨드랑이를 굳혀, 소재가 가지는 진정한 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.엄선한 장인의 기술과 정중한 준비가 빛나는 행복한 메뉴입니다.

산지 직송의 해물 잡기 스시 레드 샤리 화이트 샤리로 맛을 끌어내는 장인 기술이 빛나는 일관

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세토나이카이・사도・고토 등에서 닿는 신선한 해산물을 사용한 주먹은, 붉은 샤리와 흰 샤리를 구분하여 소재의 개성을 두드러지게 합니다.지방 타기와 향기에 맞추어 최적의 균형으로 만들어 입에 넣은 순간에 퍼지는 맛은 각별.정중한 일이 빛나는 아름다운 일관 일관을 마음껏 즐길 수 있습니다.

스시에 다가오는 일본술의 매력 음양에서 매운 입까지 약 10종을 준비 식사가 진행되는 맛

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약 10종의 술을 갖추어 초밥과의 궁합을 생각해낸 셀렉트.향기로운 음양이나 깔끔한 매운맛 등이 해산물의 맛을 돋보이게 합니다.계절마다 바뀌는 유명 상표를 즐기고, 식사의 흐름에 맞추어 선택하면 조화가 두드러져, 느긋하게 맛볼 수 있습니다.스시와 일본술의 조화를 느끼면서 느긋한 시간을 보낼 수 있습니다.

맡겨 코스 청룡

저녁 식사 맡겨 코스의 「청룡」.명점에서 팔을 닦은 점주가 오늘 제일의 소재로 제공합니다.

점심 흩어져있는 스시

오늘 제일의 해산물로 만드는 흩어져 있는 스시.가게 주인 수제 두부와 된장국과 함께 부디.

저녁식사 「흰 호랑이」

코스 메뉴 참조

계절의 식재료를 사용해, 가게 주인 엄선한 일품을 맛볼 수 있는 코스

저녁 식사 「청룡」

코스 메뉴 참조

계절의 식재료를 사용해, 가게 주인 엄선한 일품을 맛볼 수 있는 코스

점심 "흩어져있는 스시"

점심 메뉴 참조

계절의 해산물을 듬뿍 사용한 흩어져 있는 스시.

점심 식사

점심 메뉴 참조

가게 주인이 매일 아침 엄선한 해산물을 사용한 주먹밥.

6~9명으로 전세 이용이 가능하며, 소인원으로 연회나 회식에 최적입니다.장인의 수공예를 가까이서 바라볼 수 있는 카운터석을 갖추고, 주위를 신경쓰지 않고 보낼 수 있는 공간은 기념일이나 접대에도 추천.차분한 분위기 속에서 느긋하게 특별한 식사 시간을 즐길 수 있습니다.

장인의 기술을 가까이서 느낄 수 있는 카운터석은 조용한 공간에서 식사를 즐길 수 있는 특등석입니다.소인원으로의 이용이나 혼자의 식사, 친한 분과의 이야기에도 최적.초밥을 잡는 소리와 향기로운 향기가 오감을 자극하고 특별한 시간을 연출합니다.눈앞에서 완성되는 일관을 바라보면서 차분한 시간을 보내실 수 있습니다.

세토나이카이・사도・고토에서 닿는 제철의 해산물을 즐길 수 있는 「스시타케모토」.차분한 분위기의 점내는, 장인의 섬세한 수공을 즐길 수 있는 카운터석이 매력입니다.전세 이용도 가능하고, 소중한 분과의 회식이나 기념일에도 추천.엄선한 니혼슈와 스시가 만들어내는 행복의 한때를, 기분 좋은 공간에서 보내 주세요.

카운터에서 맛보는 장인의 맛

나무의 상냥한 분위기와 고급스러움이 넘치는 공간이 눈앞의 장인의 기술을 즐기면서 호화로운 시간을 체험할 수 있습니다

니혼슈와 스시의 조합

약 10종의 일본술을 준비.음양에서 매운 입까지 초밥의 맛을 돋보이게하는 한 잔을 선택할 수 있습니다.

차분한 카운터석

1명×8의 카운터석은, 수공을 가까이서 느낄 수 있는 특등석.나무의 따뜻함이 기분 좋은 공간입니다.